Citromos süti (recept kicsi Vú blogjáról)
Ez a világ legfinomabb citromos süteménye: olcsó, könnyű, fél óra
alatt megvan, és mindenkinek ízleni fog. Készíthető téglaformában is, én most 22
centis kapcsos tortaformában sütöttem meg. Lehet a tetejét porcukrozni,
citrommázzal fedni, de önmagában is tökéletes.
Azoknak is ajánlom, akik azt hiszik, nem tudnak sütni, higyjék el, menni
fog!
Hozzávalók
4 tojás
13 dkg cukor
8 dkg olvasztott vaj
12 dkg liszt
egy csomag sütőpor
egy citrom leve és reszelt héja
A sütőt 180 fokra előmelegítem, a sütőformát kibélelem sütőpapírral.
A tojásokat kettéválasztom. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverem,
hozzáadom a citrom kifacsart levét és reszelt héját, az olvasztott vajat és a
sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjéből kemény habot verek, és
óvatosan a citromos alapba forgatom. Beleöntöm az előkészített formába és kb. 20
perc alatt megsütöm.
(Forrás: zsuzsi főz)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése