Adventi koszorú

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt (finom)
• 15 dkg akácméz
• 5 dkg cukor
• 4 dkg vaj
• 2 kk szódabikarbóna
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 1 csipet só
• 80 ml tej 

Elkészítés:

1. vajt elmorzsoljuk a liszttel.
2. Hozzáadjuk a cukrot, a fűszerkeveréket, a szódabikarbónát és a csipet sót.
3. Belecsurgatjuk a meglangyosított mézet. Eldoglozzuk.
4. A langyos tejet hozzáadagolva pedig kemény tésztát gyúrunk. (Annyi tejet adjunk hozzá, amennyi szükséges. A hozzávalók közt megadott mennyiség irányadó.)
5. A tésztát olyan hosszú hengerré sodorjuk, amekkora egy 26 cm-es kapcsos koszorúformában körbeér.
6. Kivajazzuk a sütőformát, beleigazítjuk a tésztát, ahol összeérnek a végek, szépen összenyomkodjuk.
7. Légkeverésen 150 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
8. Tányérra tesszük a tésztakoszorút.
9. Mikor kihűlt, tetszés szerint díszítjük cukormázzal és a koszorú közepére helyezzük a gyertyákat.