Tejszínes- sajtos szósz
5 deka vajon közepes lángon megfuttatok egy kis fej felaprított hagymát (3-4 szál felkarikázott újhagyma is lehet), majd rádobok 10 dkg húsos bacont (ez el is maradhat9, 3-4 gerezd szeletelt fokhagymát és pár percig kevergetve pirítom. Felöntöm 3 deci tejszínnel, felforralom, beledobok 15 dkg gorgonzolát, vagy más kéksajtot, esetleg karakteres egyéb sajtot, és felolvasztom benne. A végén bazsalikomleveleket tépkedek rá és összeforgatom a gnocchival.
(Forrás: zsuzsi főz)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése