Joghurtos pite

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg margarin vagy vaj
• 4 tojássárgája
• 10 dkg porcukor
• 1 cs sütőpor
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

• 4 pohár natúr joghurt (kicsi)
• 1 pohár tejföl (kicsi)
• 5 ek liszt
• 3 cs vaníliás cukor
• 15 dkg porcukor
• 4 tojás fehérjének habja

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóiból összegyúrjuk, ha nem áll össze rendesen, kevés tejfölt tehetünk bele. Ha kész a tésztánk, tegyük hűtőbe egy órát hűlni.
2. A tojások fehérjéből habot készítünk, félretesszük A joghurtokat, tejföl, porcukrot, vaníliát, lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a fehérjéből készített habot.
3. A tésztát megfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk, papírral bélelt tepsibe tesszük. Ráöntjük a tölteléket. Másik felét óvatosan ráreszeljük
4. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.

(Forrás: nosalty)