Gesztenyés babapiskóta

Hozzávalók:

vaníliás krémhez

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 evőkanál cukor
• 3 dl tej

gesztenyés töltelékhez

• 2 csomag gesztenye massza
• 2 dl tejszín

babapiskóta beáztatásához

• 1 dl tej
• 1/2 dl rum
• 1/2 kg babapiskóta

csokimázhoz

• 20 dkg porcukor
• 3 evőkanál kakaó
• 3 kanál forró víz
• 3 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:

1. A vaníliás pudingot elkészítjük.
2. A 2 csomag gesztenye masszát elkeverjük 2 dl tejszínnel.
3. A 2 dl tejet összekeverjük a rummal. A babapiskótát ebbe beleforgatjuk. Vigyázzunk, hogy csak egy pillanatra tegyük bele, mert különben nagyon elázik. (Apránként tegyük bele a piskótát.)
4. Jénai tálba(kb. 20 cm átmérőjű) rétegezzük a hozzávalókat az alábbi sorrendben: piskóta, gesztenye fele , piskóta, vanília krém, piskóta, gesztenye másik fele és a tetejére piskóta. Érdemes a tál szélét függőlegesen körberakni piskótával. (Szebb és formatartóbb lesz.)
5. Az egészet enyhén lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük néhány órára.
6. Késsel körbevágjuk és egy tálcára kiborítjuk.
7. A porcukorból, kakaóból, forró vízből és az olvasztott vajból csokimázt készítünk, amivel bevonjuk a süteményt.

(Forrás:nosaly)